山のさち （2010．5．3）

山菜とりに行ってきました
春の楽しみと言ったら、花見につづき、山菜とりですよね

獲れたのは・・・
写真右から、ワラビ、ツクシ、ゼンマイ、クゴミ（コゴミ）、とタラの芽（写真取り忘れました・・・）
の５種類の山菜が収穫できました









ワラビは、茹でて、おみそ汁に入れました。
ツクシは、味ご飯に混ぜる予定です。
ゼンマイは、茹でて、乾燥させてお正月まで保存します。
クゴミは、ごま和えにしました。
タラの芽は、天ぷらにしておいしくいただきました